Mengenal Resep Kue Almond Chocolate Chip Cookies
Hello, pembaca! Apakah Anda pecinta kue? Jika iya, tentu Anda ingin mencoba kue-kue yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda, bukan? Salah satu resep yang patut Anda coba adalah kue almond chocolate chip cookies. Kue ini sangat nikmat dan cocok dijadikan camilan di tengah kesibukan sehari-hari. Dalam artikel ini, kami akan membagikan tips dan langkah-langkah untuk membuat kue almond chocolate chip cookies yang lezat dan sehat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue almond chocolate chip cookies, ada beberapa bahan yang perlu Anda persiapkan. Bahan-bahan tersebut antara lain:
1. 100 gram mentega tawar
2. 100 gram gula kelapa
3. 1 butir telur
4. 150 gram tepung terigu serbaguna
5. 50 gram tepung almond
6. 1/2 sendok teh baking soda
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 gram dark chocolate chip
9. 100 gram almond cincang
10. 1 sendok teh ekstrak vanili
11. 1/2 sendok teh ekstrak almond
Langkah-langkah Pembuatan Kue Almond Chocolate Chip Cookies
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue almond chocolate chip cookies:
1. Pertama, siapkan mangkuk besar dan mixer. Masukkan mentega tawar dan gula kelapa ke dalam mangkuk tersebut. Kocok hingga adonan tercampur rata dan berwarna putih pucat.
2. Setelah adonan tercampur rata, masukkan telur ke dalam mangkuk. Kocok kembali hingga telur tercampur sempurna dengan adonan.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu serbaguna, tepung almond, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan dark chocolate chip dan almond cincang ke dalam mangkuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Terakhir, tambahkan ekstrak vanili dan ekstrak almond ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Setelah adonan siap, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil satu sendok makan adonan kue dan bentuk bulat. Tempatkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi baking paper.
8. Ulangi langkah 7 hingga semua adonan habis.
9. Setelah semua adonan ditempatkan di atas loyang, ratakan permukaannya menggunakan garpu atau tangan.
10. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
11. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue almond chocolate chip cookies dingin.
12. Kue siap disajikan untuk keluarga tercinta!
Keunggulan Kue Almond Chocolate Chip Cookies
Kue almond chocolate chip cookies memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk camilan keluarga. Pertama, kue ini mengandung almond yang kaya akan serat, vitamin E, dan mineral, seperti magnesium dan kalsium. Kedua, kue ini menggunakan gula kelapa sebagai pemanis alami yang lebih sehat dibandingkan gula pasir. Ketiga, adonan kue ini juga mengandung dark chocolate chip yang mengandung antioksidan dan magnesium.
Kesimpulan
Hello, pembaca! Membuat kue lezat dan sehat untuk keluarga merupakan kegiatan yang menyenangkan dan bermanfaat. Salah satu resep yang dapat Anda coba adalah kue almond chocolate chip cookies. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat membuat kue yang lezat dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!